Køb billet:

Nytårsmenu 2021

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Nytårsmenu 2021
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Nytårsmenu 2021

Ankomst mellem kl. 17.00 og 18.00 – arrangementet slutter kl. 22.30 – Fyrværkeriet starter kl. 23.00

Menu

Appetizer
Snack trio

  • Vol au vent med hummer og citruscreme
  • Croustade med ceviche af torsk
  • Oksetatar med estrangoncreme
    Champagne

Forret

  • Bagt torsk anrettet med puffet torskeskind og purløgsolie
    Macon Village, Maison Joseph Drouhin

Hovedret

  • Beef Wellington serveret med Pommes Rösti, selleripuré, saltbagt selleri og trøffel sauce
    Château Pierrail Bordeaux, Superieur

Dessert
Le grand finale

  • Profiteroles med vanillecreme og marcipan
  • Praliné mousse med nøddekrokant og flødeskum
  • Gateau Marcel med toffee og syltede bær
  • Flødeis med krystalliseret hvid chokolade
    Chateau Martillac Loupiac

Kaffe og kransekage
1 glas champagne til at tage med ud til Tivolis festfyrværkeri

Pris: 1.495 kr. per person inkl. menu, vine ad libitum, mineralvand, to go champagne, kaffe og kransekage

Udbyder af oplevelsen er:

Påfuglen
p@fuglen.dk
Vesterbrogade 3
1639 København V