Køb billet:

Basso Aarhus - Nytår 2021

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Basso Aarhus - Nytår 2021
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Basso Aarhus - Nytår 2021

Aftenens program:
17:00-18:00 - Seating & velkomstbobler
18:00 - Afspilles H.M. Dronningens nytårstale over højttalerne
Herefter påbegyndes middagen
18:00-00:00 Fri øl, vin, vand & bobler fra
00:00 – der serveres kransekage
02.00: Tak for i aften og godt nytår

(er i over 8 personer, så kontakt os på mail eller telefon for billetkøb)

Velkomstbobler
Menu à 15 serveringer
Fri bobler, vin, øl & vand i 6 timer
Kransekage
1348,- pr person (ekskl. billetgebyr)

***

Menu

Snacks
Sprød krustade – Baccala - Sort peber
Røget andebryst – Blodappelsin - Frysetørret yoghurt 
Parmaskinke – Blæksprutte – Forkullet hvidløg
Friteret pasta – Snekrabbe – Kaviar

Forret
Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater - Røget salt
Friteret kammusling – Fermenteret hvidløgscreme - Mandarin glace
Tuncarpaccio – Basilikum - Pistacie
Bresaola – Hvidløg - Parmesan 

Mellemret
Glaseret selleri – Røget mascarpone – Sprød tuile
Cremet risotto – Mascarpone - Trøffel
Kalvetatar – Fermenteret peber - Dehydreret tomat

Hovedret
Casarecce pasta – Salsiccia - Hvidløg 
Oksemørbrad – Syltede tyttebær - Kraftig glace
Vinterkål – Kærnemælk - Ristede nødder

Dessert
Chokolade – Prosecco sorbet – Nougatine

Midnat snack
Klassisk kransekage

***

Drikkemenu

Bobler
Prosecco, I Magredi, NV

Hvidvin
Soave Classico, Pietra Antica, Monteforte, 2019

Rødvin
Negroamaro Alese, Schola Sarmenti, 2018

Fødøl
Royal Pilsner & Classic

Udbyder af oplevelsen er:

Basso Aarhus
info@bassoaarhus.dk
Skolegade 21
8000 Aarhus C