Køb billet:

Fisk & Skaldyrsaften

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Fisk & Skaldyrsaften
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Fisk & Skaldyrsaften

Legeret fiskesuppe – Porre – Safran – Blåmuslinger – Porre

Ragout af hummer – Spinat i tartelet

Basilikumsmarinerede Tigerrejer med fine urter

Ristet kammusling – Grønkål – Brændt citron i hønse glace

Carpaccio af Tun - Parmasan - Basilikumspesto - Tomatsalsa

Røget ål – Rødbeder – Sennepsfløde 

Krydderbagt havtaske – Savoykål – Ærtepure – Limesaft 

Torskefrikadeller – Agurkesalat – Kold remoulade – Sprøde rugbrødstern 

Ristet pighvar – Sød kartoffel – Estragonglace – Pisket creme fraiche 

Pocheret rødtunge paupiette med bakskuld – Handpillede rejer – Bagt blomkål

Hvid Chokolade Pærebrownie - Pisket Amarettocreme - Tranebær

Æblekompot – Makroner – Vaniljeflødeskum – Brændte mandler

Saltet karamel – Pisket hvid chokolade – Syltede skovbær

Udbyder af oplevelsen er:

Børkop Vandmølle
info@borkopmolle.dk
Vandmøllevej 4
7080 Børkop