Køb billet:

Skaldyrs aften sommeren 2021

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Skaldyrs aften sommeren 2021
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Skaldyrs aften sommeren 2021
BRASSERIETS SKALDYRSFAD

MOLSKROEN STRANDHOTEL

Hver fredag i juli og august sommeren byder vi traditionen tro på vores eksklusive og populære skaldyrsfade i Brasseriet, som anrettes og serveres ved bordet.

Køkkenet disker op med alt, hvad hjertet kan begære af hummer, muslinger, østers og meget mere.

 
Det kolde:
1/2 kogt hummer med aioli og citron 
Kammuslingetatar med ponzu og grønne jordbær 
Søkogte rejer "pil-selv" 
Gillardeu østers med vinaigrette og skalotteløg 
Salat af dansk taskekrabbe med avocado og Baerii Caviar  
 
Det lune:
Gratinerede jomfruhummere med hvidløgssmør 
Strandkrabbebisque med dampet hvid fisk, tørrede tomater og croutons 
Moules Marinières, dampede blåmuslinger 
 
Tilbehør:
Brasseriets brød og smør 
Grøn salat 
Nye kartofler i urter 
 
Pris pr. person kr. 895,-

Udbyder af oplevelsen er:

Molskroens Brasserie
strandhotel@molskroen.dk
Hovedgaden 31A
8400 Ebeltoft