-
Nedenstående kan afhentes som TAKE AWAY eller LEVERES efter aftale
"Sammensæt jeres egen menu"
Minimum
6 kuverter
Forretter
-
Confiteret torsk i røget olie, syltede fennikel, peberrodssauce & solbærgrene olie 115,-
Hjemmebagt brød og smør
-
Kyllingemosaik med urte mayo, blomkålscreme, purløgs olie, syltede løg & brøndkarse 95,-
Hjemmebagt brød og smør
-
Hovedretter
Langtidspocheret og stegt oksecuvette 185,-
Glaserede broccolini, grønne asparges, gulerodspuré
Nye kartofler med smør & urter, peber-gastriksauce
-
Helstegt oksemørbrad med urte crush 265,-
Grønsager a la nage, grønne asparges, urtesalat
nye kartofler med smør, urter kartofler & fermenteret peber blanquette
-
Desserter
Vanilje pavlova a la Støvlet, lemon curd, karamel parfait 95,-
& karamelsauce med rom
Is lasagne med nøddeflager, tonka is & jordbær is 95,-
med appelsin karamelsauce
