Take-away på Hærværk
Take-away på Hærværk
Denne uges menu er så småt ved at komme på plads. Hvis alt går som det skal, så bliver det således:
Så bliver det ”forhåbentligt” sidste uge med take-away fra Restaurant Hærværk, da vi skal bruge de resterende uger på at få gjort køkken, restaurant og os slev klar til at tage imod jer den 6. maj og hold da fast hvor vi glæder os.
3 Retter 250 kr. øko og lokalt og med kærlighed som altid.
Forret:
Her har Esben været i gang med en af hans livretter; pasta. Så vi laver ravioli fyldt med spinat fra Svend Erik og ekstra lagret vesterhavsost og hvidvinssauce med urter.
Hovedret:
Skånsomt fanget fisk, som fx torsk leveret af byens bedste fiskepusher Havens Fiskehus, pastinakker, gulerødder, ristede urtekartofler fra Svend Erik og ramsløg sauce.
Dessert:
Solen skinner når det ikke hagler, sner eller regner. Så vi laver da rødgrød med Helges jordbær fra sidste år, skovmærkefløde, blåbærkys og korkant.
Vegetar denne uge:
Forret:
Her har Esben været i gang med en af hans livretter; pasta. Så vi laver ravioli fyldt med spinat fra Svend Erik og ekstra lagret vesterhavsost og hvidvinssauce med urter.
Hovedret:
”Blooming onion” Sprøde løg, med smørstegte pastinakker, ristede urtekartofler fra Svend Erik og ramsløg sauce.
Dessert:
Solen skinner når det ikke hagler, sner eller regner. Så vi laver da rødgrød med Helges jordbær fra sidste år, skovmærkefløde, blåbærkys og korkant.
OBS! Vil du være sikker på den hvad din/dagens menu bestå af så giv os et kald - Vi prøver hele tiden at opdatere herinde, men i og med at menuen er dynamsisk - da vi arbejder med hele dyr og lokalt grønt kan der forekomme ændringer fra dag til dag.
Vi kan kontaktes på +45 50 51 26 51