ATRIUM TAKE AWAY
Få lækker take away fra Atrium hver tirsdag til lørdag.
Afhentning kan bookes mellem kl. 16.00-19.00 og bestemmes når maden bestilles.
Vores kolde retter er klar til servering.
De varme er pakket og klar til at komme i ovnen kort tid før servering.
Vejledning medfølger
Forretter
- Rimmet laks med spæd urtesalat, brændt agurk. Hertil syrnet fløde og silderogn 89,- (ekskl. gebyr)
- Oksetatar - Krydret chiliolie og sprød kartoffel med røget mayo og urtesalat 89,- (ekskl. gebyr)
Hovedretter
- Dansk rosa kalveculotte med sauce bearnaise, Pommesanna og madagascear pebersauce og vintersalat med romaine, parmesan og urter. ( Minimum 2´couverter ) 195,- pr/person (ekskl. gebyr)
- Braiseret spoleben af gris med porre a´la creme, Vinter urter – stegte kartofler og løg.145,- (ekskl. gebyr)
- Coq au vin riesling med peberbacon, svampe og creme fraiche. Hertil grov kartoffelkompot 145,- (ekskl.gebyr)
- Atrium Burger med confiteret svinebryst, sprøde svær og hjemmebagt foccasiabolle, Karameliserede løg, frisk forårsløg, modnet ost og secret sauce 120,- (ekskl. gebyr)
- Mulighed for tilkøb af grove fritter (30,-)
Dessert
- Kærnemælks panna cotta, havtorn curd og crumble med hvid chokolade 65,- (ekskl. gebyr)
- Petit four - 3´slags; Mørk chokolade brud med saltet hasselnød, Makron med mocca, karamelfudge 50,- (ekskl. gebyr)
2 retters menu
- Rimmet laks med urtesalat, brændt agurk. Hertil syrnet fløde og silderogn
- Coq au vin riesling med peberbacon, svampe og creme fraiche. Hertil grov kartoffelkompot
228,- pr. kuvert (ekskl. gebyr)
3 retters menu
- Rimmet laks med urtesalat, brændt agurk. Hertil syrnet fløde og silderogn
- Coq au vin riesling med peberbacon, svampe og creme fraiche. Hertil grov kartoffelkompot
- Kærnemælks panna cotta, havtorn curd og crumble med hvid chokolade
288,- pr. kuvert (ekskl. gebyr)
Weekend Pakken for 2'
- Velkomst cocktail fra Bottlerocket – Njord gin Aarhus
- 3´slags snacks
- Rosa kalv – Pommesanna og madagascear pebersauce – salat
- Foccasia brød og hjemmerørt smør
550,- pr. kuvert (ekskl. gebyr)
Tilvalg
- Snacks: Krogmodnet svær og dip - Gode oliven - Røget mandler 40,-
- Brød & smør
Hjemmebagt kartoffel-foccacia med urter samt hjemmerørt smør 15,-
- Grove Fritter 30,-
- Hjemmerørt smør 15,-
- Aioli 10,-
- Secret sauce 15,-
Husk ved afhentning af deres mad kan de købe restaurantens vine med hjem til favorable priser
Kan bruges på følgende: