Køb billet:

Markus Molitor smagning med 5 retters menu

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Markus Molitor smagning med 5 retters menu
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Markus Molitor smagning med 5 retters menu

Markus Molitor-smagning med 5-retters menu.

Denne aften får I virkelig mulighed for at smage nogle af Tysklands bedste og højest-ratede vine når Krogs Fiskerestaurant i samarbejde med Sommelier Nina Møller Thagesen fra Otto Suenson afholder en fantastisk Markus Molitor-smagning onsdag d. 30. juni 2021 kl. 17.30.

Markus overtog fra sin far i midten af 1980erne og har hævet niveauet betragteligt siden da. Der produceres på gården vin fra mere end 20 forskellige vinmarker, 95% er Riesling, resten er Pinot Blanc, Pinot Noir & Chardonnay.

Menu

ØSTERS NATURAL
Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut

GRATINERET ØSTERS
Haus Klosterberg Riesling Trocken 2019 (1 liters) 

SALTET TORSK
Peberrod, hvid asparges & syltet tang

Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Trocken 2018 vs. Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken 2018 

MUSLINGESUPPE
Pinot Blanc Einstern* 2018 vs. Wehlener Klosterberg Chardonnay* 2018 

PIGHVAR
Grønne asparges, Macadamia nød & grøn urtesauce på hønsefond

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Trocken 2017 vs. Wehlener Klosterberg*** Pinot Blanc 2017 

JORDBÆR
Hvid chokoladecreme, hybenrose & hyldeblomst

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Fruchtsüss 2003 vs. Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Fruchtsüss 2017 vs. Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beernauslese* 2017

Pris per person DKK 1.395,- (ekskl. billetgebyr)

Udbyder af oplevelsen er:

Krogs Fiskerestaurant
krogs@krogs.dk
Gl. Strand 38
1202 København K