Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

CHEF’S TABLE x THRILLA IN MANILA

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
CHEF’S TABLE x THRILLA IN MANILA

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

CHEF’S TABLE x THRILLA IN MANILA

I Reffens Spisehal, Werkstatt 167, hylder vi maden og dens historie og går i dybden med fortællingen, smagene og nuancerne.

I den anledning inviterer vi på Chef’s Table med Alfie fra Thrilla in Manila, som vandt prisen, ’People’s Choice Award’ til European Street Food Awards I 2019. Som de første i Danmark til at servere filippinsk street food glæder vi os til at lære mere om de spændende og anderledes smagsnuancer. Denne aften byder på hjemmelavet fillippinsk fusion af bedste skuffe. Glæd dig til en intim og hyggelig 3-retters middag med Alfies fortællinger som kok i både franske, nordiske og ikke mindst sushi-køkkener. 

Forret:  Kilawin of the North - frisk lakse-ceviche med urteaioli og urteolie

Hovedret: Crispy Pork Adobo - braiseret svinekød i adobe- sauce med sød kartoffelmos, trøffelolie og friske urter.

Dessert: Chokoladekage med chokolade- karamelmousse og kirsebærsauce.

 

#OBS Arrangementet kræver gyldig billet. For at holde det intimt og sørge for at alle kan lytte med, når røverhistorierne bliver fortalt, er der en begrænset mængde pladser til Chef’s Table.

 

 

Kan bruges på følgende:

Copenhagen Street Food - Reffen
info@reffen.dk
Refshalevej 167 A
1432 København K