Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Nytår på Syv Ni 13 2020

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Nytår på Syv Ni 13 2020

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

Nytår på Syv Ni 13 2020

MENUEN

SNACKS

Mandler – røg – paprika 

Ravioli – frisk trøffel – kørvel 

Jomfruhummer bisque – sprød jomfruhummer – aioli 

Rimet kammusling – æble– Kaviar 

Sprød krustade – hummer – blomkål

1. SERVERING

Kalve tartar - friteret østers - fermenteret hvidløg

Bøffelmozzarella - luftig mozzarella - basilikum

2. SERVERING

Saltet torsk - rødbede- bacon müesli

Friteret broccolini - avocado -tørret yogurt

3. SERVERING

"New year" oksestrip - krydret sauce - havgus

Svampedolme - valnødder - kyllingebouillon

4. SERVERING

Karameliserede rødder - fermenteret citron - lardo

Glaseret og langtidsstegt okse - selleri - syltede sennepskorn

5. SERVERING (DESSERT)

Chokolade i teksturer - syrlige bær - cremefraiche parfait

PETIT FOURS
Hjemmelavet chokolade med krudt og kugler

Kransekage to-go kl. 22.00

samt ad libitum drikkevarer 4 timer i udvalgte drikkevarer.

1495,-

Kan bruges på følgende:

Syv Ni 13
info@syvni13.dk
Frederiksgade 74
8000 Aarhus C