Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Vinterferie på Restaurationen 2020

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Vinterferie på Restaurationen 2020

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

Vinterferie på Restaurationen 2020

Så er vi ved enden af 2019 og et nyt år truer. Vi vil gerne forsøde det nye år fra starten, så allerede nu åbner vi for reservation af borde til vores vinterferiearrangement i uge 7.
5 retters menu til kun 350.-
Der bliver altid udsolgt i en rasende fart, så det gælder om at være på dupperne hvis man vil have et bord.
Menuen er således i 2020:

Uge 7

Menu

Kompot på røget hellefisk med grov sennepscreme, glaskål, kapers og toast Melba

Bagt sej og jomfruhummer med krydderurteolie, grønkål, urter og bisque med dild

Yoghurt is med agurk, citron og sort peber

Perlehønebryst med panade og ”varme” krydderier, ragout af svampe og æggeblommekartofler, estragoncremesauce

Mazarin med pomerans, hvid chokolade og pistacie/mynte-knas
Nougatparfait med karamelliserede nødder
”Æblekage” i terrine med creme Chantilly og gelé

350.-
(Eksl. billetgebyr)

(…og vi kører gerne en tur med ostevognen, hvis man er i underskud inden desserten)

Vinmenu

2015 El Rocallis, Can Rafols del Caus, Penedes, Spanien

2016 Riesling Alter Reben Trocken, Schloss Vollrads, Rheingau, Tyskland

2005 Ch. Lanessan, Cru Bourgeois Supérieur,  Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig

2014 Saussignac, “Cuvée Marie Jeanne”, Ch. Payral, Frankrig

500.- ( ex billetgebyr) 

Kan bruges på følgende:

Restaurationen
onlinebooking@restaurationen.dk
Møntergade 19
1116 København K