Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Nytårsmenu ud af huset.

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Nytårsmenu ud af huset.

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

Nytårsmenu ud af huset.

Kære gæster I år tilbyder Ewalds Cafe & Brasserie nytårsmenu ud af huset.  

Vi har sammensat en smagfuld og overskuelig menu, som gør aftenens køkkenarbejde nemt og samtidig frigiver mere tid til nærvær med aftenens gæster.
I pakken medfølger en let beskrivelse af hvordan man tilbereder og anretter menuen samt billeder af det færdige resultat til hver ret.  

Som supplement til menuen har vi nøje udvalgt en vin til hver ret, som man har mulighed for at tilkøbe til maden. 

Menu:

Forret

  • Rimmet laks – urter – sprød salat – citroncreme – rugbrødscrumble

Hovedret

  • Oksemørbrad – timiansky – stegt grønt – pommes soufflé

Dessert

  • Gateau Marcel – sprød chokolade – bærkompot

Pris pr. person kr. 345,- 


Tilvalg:

  • Halv hummer – citron – mayonnaise / kr.  145,-
  • Comte - kompot – knækbrød / kr.  40,-
  • 3 petit fours /  kr. 40,- 

Vine: 

Før forret:
Cava Honor Brut / kr. 175,-
Champagne Yann Alexandre Brut Noir / kr. 375.-

Til forret:
Chardonnay Solander/ kr. 175.-
Waipara Premo Reserva Chardonnay / kr. 250,-

Til hovedret:
Cotes Du Rhone Village / kr. 195.-
Waipara Premo Reserva Pinot Noir / kr. 295.-

Til dessert/kransekage:
Ruby Port / kr. 195,-
Chateau de Beaulon, Pineau des Charentes 5 år Blanc / kr. 295,-

Kan bruges på følgende:

Ewalds Brasserie
info@ewalds-frb.dk
Allegade 24 A
2000 Frederiksberg