Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Unicos nytårs take away

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Unicos nytårs take away

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

Unicos nytårs take away

3 unikke tapas – klar til servering – ingen opvask
2 enestående retter – varmes & anrettes – videoinstruktion
1 enkelt dessert – klar til servering – ingen opvask
GODT NYTÅR – en lille overraskelse til kaffen

3 UNIKKE TAPAS
TIL DRONNINGENS TALE ELLER VED BORDET SOM SMÅ FORRETTER

  • FÆRØSK LAKS
    Koldrøget færøsk laks & rygeost med peberrod
    frisé salat & karse på mange måder
     
  • KAMMUSLINGER & ØSTERS
    Rimmet kammuslinger hasselnødemulsion & saltede hasselnødder
    røget østers & agurk i hyben vinaigrette med tangolie
    hytteost vendt med tørret tang & salturt
     
  • NYTÅRS TORSK
    lavvarmet torsk rørt med kartoffel & sauce tatar
    syltede sennepsfrø & sennepsmayonnaise, bacon & purløg
     
  • BRØDET
    Unicobrødet & saltet smør med estragon & citron

2 ENESTÅENDE RETTER
SÆSONENS BEDSTE RÅVARER TILSAT MASSE AF KÆRLIGHED & HÅNDVÆRK

  • LÆSØHUMMER
    jomfruhummer i sprød voulevant med hummerbisquegemte
    tomater & julienne af porer i klorofyl olie & dild
     
  • MEGET MØR KALV
    kalvesteg sous de vide & trøffelsauce med braiseret tunge
    sellericréme, “brændt” saltbagt selleri & confiteret bøgehatte
    tærte med svampepuré, syltede bøgehatte & svampejord
    bitre urter, lun vinaigrette med persille & tyttebær

1 ENKELT DESSERT
ET FESTFYRVÆRKERI MED BRONZE, SØLV & GULV

  • CHOKOLADE & BLODAPPELSIN
    Chokolade, chokolade & endnu mere chokolade blodappelsinfromage & brændende grand marnier

GODT NYTÅR
EN LILLE OVERRASKELSE TIL KAFFEN

PR. PERSON KR. 444,-
TIILLÆG VED MINDRE END 4 PERSONER +KR. 33,- PR. PERSON

DEN UNIKKE VINPAKKE 4-6 PERSONER - KR. 444,– 

  • 1 fl. Cava, Spanien 1 fl. Chardonnay, Münzenrieder, Østrig
  • 1 fl. Laudun magnum 1,5 l, Cotes du Rhone, Frankrig
  • 1 fl. Sweet red wine, Bosio, Italien

DEN ENESTÅENDE VINPAKKE 4-6 PERSONER - KR. 555,-

  • 1 fl. Cremant, Maurice Schueller, Frankrig
  • 1 fl. Bourgogne blanc, Chatuea de Laborde, Frankrig
  • 1 fl. Laudun magnum 1,5 l, Cotes du Rhone, Frankrig
  • 1 fl. Banyuls, Croix milhas, Frankrig​​​​​

NB: Alle priser er uden billetgebyr 

Kan bruges på følgende:

Restaurant Unico
mail@restaurantunico.dk
Ny Moesgårdvej 50
8270 Højbjerg