Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Winemakers Dinner 23.10 - Mød vinbonden bag Ermacora

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Winemakers Dinner 23.10 - Mød vinbonden bag Ermacora

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

Winemakers Dinner 23.10 - Mød vinbonden bag Ermacora

Smag på udsøgt Italiensk vin & mad, når restaurant Public d. 23/10 får besøg af manden bag Ermacora.

I det nordøstlige Italien finder man Friuli. En af Italiens mest velrenommerede regioner for produktion af hvide vine. Siden 1922 har familien Ermacora dyrket vin i overensstemmelse med områdets traditioner. Alle 19 ha vinmarker ligger rundt omkring gården, her arbejdes med lave høstudbytter og alle druer håndplukkes. Ermacora ledes idag af Dario og Luciano Ermacora.

Til denne aften skal vi smage 5 forskellige vine fra huset akkompagneret af ærlig og traditionel Italiensk mad – samt mange gode historier fra vinmanden selv.

 

 

Program:

 

Ankomst 19.00

Snacks

Ermacora, Pinot Bianco 2018

 

Burrata e pomodorini

Ermacora, Friulano 2017/2018

 

Risotto Salsiccia e Radicchio di Treviso 

Ermacora, Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

 

Stinco di Maiale Brasato con pure di Patate

Ermacora, Rîul 2015

 

Strudel di Mele

Ermacora, Picolit 2015


Arrangementet er inkl. afsluttende kaffe. Ad libitum vand/danskvand & brød.


Pris per person kr. 695,-

 

Obs. Vi gør opmærksom på at spisning foregår ved fællesborde af hensyn til arrangementets afvikling og dialog med vinbonden.

Kan bruges på følgende:

PUBLIC - The Italian Social Dining Bar
ciao@public36.dk
Halmtorvet 36
1700 København V