Gør som 13 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Et Gastronomisk Vintereventyr

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til dette event.
Et Gastronomisk Vintereventyr

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

Et Gastronomisk Vintereventyr

Kom med til en magisk aften, hvor sommelieren fra Nimb og chefkokken fra Sticks’n’Sushi får frie hænder.

Tirsdag d. 26. februar bliver Nimb Bar for en enkelt aften tryllet om til et gastronomisk vintereventyr på japansk. Her kan du som gæst følge med ”live”, når Sticks’n’Sushi’s chefkok tryller i det åbne køkken. Denne aften er den delikate snekrabbe fra Jacob Kongsbak Lassen i hovedrollen stærkt flankeret af champagnehuset Ruinarts forførende dråber.

Snekrabben, eller den arktiske krabbe, er en langlemmet vinterbader, der lever sit liv på ishavets bund. Under dens uhyrlige ydre gemmer sig et snehvidt og yderst velsmagende kød, hvis smagsnuancer går godt sammen med champagne. Nimbs sommelier har denne aften valgt at servere champagner fra Ruinart, der er et af de ikoniske champagnehuse.

Der er kun 50 billetter til salg til denne enestående middag, så du skal være hurtig, hvis du skal sikre dig en.

Lad dig friste af menuen her:

BITES

  • Snekrabbe i tempura med miso-aïoli
  • Kyllingeskind med foie gras-creme og kaviar
  • Tamago og snekrabbe med dashi-gelé
  • Kroket af snekrabbe med wasabi-cæsardressing
  • Tun-tataki med trøffel-gomadressing

SUPPE

  • Krydret misosuppe med snekrabbe

SASHIMI

  • Snekrabbe
  • Tun
  • Laks
  • Hiramasa
  • Jumbo-ebi-reje
  • Meindisshu
  • Bagt black cod

SUSHI

  • Maki, nigiri og gunkan med snekrabbe og alt det bedste, havet ellers kan byde på.

DESSERT

  • Mango og passionsfrugt med mangois

Pris: 1500 kr. inkl. sushi-menu og 3 glas champagne (eksklusiv billetgebyr)

Kan bruges på følgende:

Nimb Bar
restaurantbooking@nimb.dk
Bernstorffsgade 5
1577 København V