Køb billet:

15 RETTERS WAGYU EVENT - 14/3-2024

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
15 RETTERS WAGYU EVENT - 14/3-2024

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

15 RETTERS WAGYU EVENT - 14/3-2024

Kom ind til en enestående og eksklusiv aften på Feed Bistro, hvor der er lagt op til en kæmpe Wagyu-fest.

Jacob Jørgsholm og vores køkkenteam har til denne aften sammensat en tasting menu bestående af 15 unikke smagsoplevelser som bl.a. indeholder ekstreme mængder af Wagyu, caviar, trøfler og hummer. Mama Anja og restaurantchefen Anders har til denne aften sammensat en vidunderlig vinmenu, af topvine, der vil komplimentere hver enkelt ret. 

Barchefen Alexander, bedre kendt som Buus, har sammensat en drinks-menu m. el. u. alkohol, der også er skræddersyet til menuen. 

Eventet er en helaftensoplevelse, derfor har vi sat minimum 3 timer af til servering af de 15 retter. Efter middagen er der selvfølgelig åbent i cocktailbaren, i stueetagen, hvor der vil være mulighed for at fortsætte aftenen med fest og farver til kl. 02.00.

Du kan se vores vin- & drinksmenuer lige her

Menu

Første servering

  1. Flamberet Wagyu & Champagne med Jacob i cocktailbaren

Anden servering

  1. Østers & Wagyu Rockefeller 
  2. Wagyu sashimi & vintertrøffel
  3. Wagyutatar, Caviar & Pommes Anna

Tredje servering

  1. Fræk flæsk & Caviar
  2. Jomfruhummertatar, Caviar & kærnemælk
  3. Trøffel bruschetta

Fjerde servering (i kælderen)

  1. Flamberet A5 Kobe tatar
  2. Wagyu, Jomfruhummer & Caviar nigiri

Femte servering

  1. Wagyu & Tun tonnato 
  2. Wagyu Arancini
  3. Kammusling & Wagyumarv 

Sjette servering

  1. Wagyubøf & Bearnaise

Syvende servering

  1. Katsu Sando Slider

Dessert

  1. Jordskokkeis, caviar & hvid trøffel

Pris pr. kuvert 1695,-

Udbyder af oplevelsen er:

Feed Bistro
info@feed.dk
Vesterbrogade 1p
1620 København V