Piemonte og Trøfler

Trøffel aften på Siloen

D. 6/2/23

Velkomst 18.00

Tak for i aften: 22.00

Dario ejer af ”Darios Trøfler” kommer og præsenterer sæsonens trøfler

Silo’s Beverage Manager Nikolai forklarer om vinene til maden

Snack & Aperitif

Arancini

Forret

Cacio e pepe med hvid trøffel

Vin:

 2016 Malvira, Langhe – Treuve

Hovedret

Silo's Osso Buco med polenta & sort trøffel

Vin:

2017 Mauro Molino, Barolo, Bricco Luciani

Dessert

Silo's Tiramisu

Vin:

2017 Ceretto, Moscato d'Asti

Pris: 1095,-

Udbyder af oplevelsen er: