Restaurant Smak

Opplev kulinarisk perfeksjon

Bli med oss på en uforglemmelig opplevelse med 16–18 utsøkte serveringer, som tar deg med på en 4-5 timers kulinarisk reise.

Nordisk Luksus

Restaurant Smak åpnet i Bodø i 2010 og ble raskt en av byens mest ettertraktede spisesteder. I 2017 flyttet eierne Espen og Eva-Linda Ramnestedt restauranten til Tromsø. Siden da har de drevet Restaurant Smak med samme ambisjon om å tilby utsøkt mat i en varm, gjestfri atmosfære, forsterket av enestående service.
Etter syv suksessfulle år i Tromsø, har de nylig flyttet til nye lokaler på Kræmer Brygge.
Sommeren 2024 ble Smak kåret til en av Norges 10 beste restauranter av den prestisjetunge Falstaff-guiden, som understreker deres engasjement for kulinarisk perfeksjon.

En eksklusiv Fine-Dining opplevelse

Restaurant Smak drives av Espen og Eva-Linda, begge profesjonelle kokker med erfaring fra hele Norge - fra Svalbard i nord til Stavanger i sør. Med kulinariske impulser fra alle regioner, leder Espen kjøkkenet, mens Eva-Linda står for førsteklasses service. Deres dedikasjon til kvalitet og personlig oppmerksomhet gjør hvert besøk til Restaurant Smak virkelig minneverdig.

I den intime restauranten kan gjester følge den kulinariske magien gjennom et åpent kjøkken. Det klassiske, elegante interiøret forsterker den intime atmosfæren, og Eva-Linda sørger for en personlig og minneverdig opplevelse for hver gjest. Smaksmenyen tilberedes med ferske, sesongbaserte råvarer, hovedsakelig fra lokale gårder, og endres hver uke. Smak kan også skilte med en omfattende, nøye kuratert vinliste med viner fra hele verden, og det anbefales sterkt å kombinere måltidet med utvalgte viner for en enestående matopplevelse.
 

Menyvalg og Priser (per 8. oktober 2024)

• Smaksmeny: NOK 2 250 per person
• Smaksmeny med vinpakke: NOK 3 750 per person
• Smaksmeny med alkoholfri drikkepakke: NOK 3 045 per person

Allergier og Spesielle Ønsker

Vennligst informer oss om eventuelle allergier eller intoleranser på forhånd, da vi ikke kan imøtekomme disse uten forvarsel. Merk at veganske menyer eller menyer uten melkeprotein eller egg ikke er tilgjengelige.

Åpningstider

• Lunsj: Lørdager fra kl. 13:00
• Middag: Onsdager, torsdager og fredager fra kl. 18:00; lørdager fra kl. 19:00

På grunn av stor etterspørsel anbefales det å reservere bord i god tid. Restaurant Smak kan ta imot opptil 24 gjester, noe som sikrer en personlig og eksklusiv opplevelse for alle.

Lokasjon

Vi ser frem til å ønske deg velkommen til våre nye lokaler på Kræmer Brygge, Kanal Nord, Stakkevollvegen 39, 9010 Tromsø, der vi fortsetter vår satsing på fremtiden for Restaurant Smak.