Fotos
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden SALT bar & restaurant ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

SALT bar & restaurant

Hos restaurant SALT kan du se frem til moderne danske retter fuld af smag og nydelse. SALT har til huse på Admiral Hotel, der er smukt placeret ud til havnepromenaden med Amalienborg som nabo.

Verdensberømt designer

SALT bar & restaurant er indrettet i et gammelt pakhus tilbage fra 1780erne. De slog dørene op i 2003 og er designet af det verdensberømte engelske arkitektfirma Conran & Partners. Store fritliggende fyrbjælker fortæller historier fra dengang bygningen var et parkhus, mens moderne designmøbler bryder den historiske ramme og skaber et kontrastfyldt og stilet udtryk.

Prisvindende køkkenchef

Det er den prisvindende køkkenchef, Rasmus Møller Nielsen, der siden 2004 har stået i spidsen i køkkenet på SALT. Rasmus Møller Nielsen har tidligere været på Pierre André samt ageret souschef på den roste Michelin restaurant Søllerød Kro.

ammen med hans dedikerede kokketeam på SALT kreerer han velsmagende retter, hvor filosofien bag er, at mad skal være harmonisk og i balance. Det kommer til udtryk på menukortet, hvor retterne balancerer mellem tradition og fornyelse og mellem glæden ved det kendte og udfordringen i at gå nye veje.

Lokale råvarer og inspiration og nær og fjern

Hos SALT er retterne lokalt funderet, men kokke-teamet søger inspirationen fra både nær og fjern. Deres hjerter banker stærkest, når sæsonerne skifter, og de får fornøjelsen af alle de herligheder, som naturen byder på i vores hjørne af verden.

SALT har et stort à la carte kort, hvorfra du kan vælge et enkelt måltid eller selv sammensætte en hel menu. Til frokost kan du nyde smørrebrød af højeste kvalitet og kendte klassikere i luksusudgave – Prøv eksempelvis en SALT hotdog eller okseburger og smag traditionelle fast food klassikere, som du aldrig har smagt dem før. 

3 slags salt

I mange kulturer serverer man salt og brød for gæster som tegn på gæstfrihed og venskab. Det gælder naturligvis også for SALT, hvor de ikke ’blot’ serverer brød og salt men disker op med hele tre luksussalte for gæsterne: Læsø Sydesalt fra Danmark, Guerande Salt fra Frankrig, Maldon Salt fra England. Alle tre salte er fremstillet på grundlag af havvand og anvendes i den daglige madlavning.

 

I alt 1.655 anmeldelser

Offentlige anmeldelser blev aktiveret i juni 2014, så det er ikke muligt at se anmeldelser, som er givet tidligere.

Ingen anmeldelse for det valgte sprog.

+ Flere anmeldelser