Fotos
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Alberto K ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Alberto K

​I forbindelse med en kommende ændring af 20. etage på Radisson Blu Royal Hotel vil Restaurant Alberto K lukke den 1. april og vil desværre ikke genåbne.

Det er endnu ikke besluttet hvad der skal erstatte restauranten men den vil ikke genåbne som Restaurant Alberto K.

 

Restauranten Alberto K er at finde på 20. etage af Radisson Blu Royal Hotel, og bestiller du bord her, har du både en god smagsoplevelse og en helt særlig oplevelse af dansk kultur og design i vente.

Arne Jacobsens berømte design

Restauranten er opkaldt efter Alberto Kappenberger, der var direktør for Royal Hotel fra dets start og 25 år frem. Det var Alberto, der i sin tid hyrede den berømte arkitekt og designer Arne Jacobsen til at tegne og indrette Royal Hotel. Møbelklassikerne Svanen og Ægget er for eksempel skabt særligt til hotellet. I restauranten, Alberto K, er Arne Jacobsens arv videreført ligesom på resten af hotellet – Her spiser du blandt andet med hans bestik, ligesom der berømte eksempler på hans møbeldesign rundt omkring i restauranten.

Overrask dine sanser

På menukortet i Alberto K finder du moderne mad tilberedt med naturen som inspirationskilde. Det betyder, at der bruges danske råvarer fra små lokale producenter, og derfor varierer menuen også efter årstiderne.

Køkkenchefen Jeppe Foldager har rødder i det moderne franske køkken, og omdrejningspunktet for al hans madlavning er den gode smag. Han er desuden tidligere Bocuse d’Or sølvvinder, så der er ingen tvivl om, at hans kundskaber i køkkenet er helt i top.

Menuen

Maden laves som sagt af årstidens råvarer, og der kommer derfor jævnligt ny menu på Alberto K. Der er ikke noget a la carte kort, men fokus på sammensatte menuer. Du kan fx gå all in med deres ’En aften på Alberto K’, der indebærer hele pivtøjet: champagne, snacks, 7 retters menu og vinmenu, vand, kaffe, sødt og avec. Skal den ikke have helt så meget gas, kan du også nyde deres 5. eller 7. retters menu.

 

I alt 4 anmeldelser

Offentlige anmeldelser blev aktiveret i juni 2014, så det er ikke muligt at se anmeldelser, som er givet tidligere.

Ingen anmeldelse for det valgte sprog.

+ Flere anmeldelser