Gør som 13 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Fotos
Se kort
DinnerSaver: få op til 15% rabat
mandag

18:00 - 23:00

15%

tirsdag

18:00 - 23:00

15%

onsdag

18:00 - 23:00

15%

torsdag

18:00 - 23:00

15%

!
Kan ikke skifte til siden Ché Fè Biotrattoria ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Ché Fè Biotrattoria

Ché Fè Biotrattoria ligger i Borgergade og her får du de bedste italienske retter. På Ché Fè laver de mad præcis som i Støvlelandet med udgangspunkt i smag, bæredygtighed og oprindelighed.

Italiensk mad med fokus på smagen

I køkkenet på Ché Fè kreeres italiensk mad for fuld udblæsning. Her laver de mad, som italienerne selv spiser derhjemme med fokus på smagen fremfor udseendet. Det betyder, at du ikke kan forvente at få serveret en smukt anrettet tallerken med dippedutter og krummelurer på toppen, men du kan derimod forvente serveringer, der er lige i øjet, når det gælder smag, aroma, råvarer og tilberedning.

Bæredygtighed og økologi

Ché Fè er en økologisk restaurant og samtlige råvarer kommer fra producenter, der fokuserer på økologi og bæredygtighed. I tråd med det traditionelle italienske køkken bruges kun de bedste råvarer, som Ché Fè selv importerer fra dedikerede producenter i flere af Italiens mange spændende regioner.

Fuldkorn og gode olier

I køkkenet foretrækker de at gøre brug af fuldkornspasta, fuldkornsmel og fuldkornsris. Herudover har de en forkærlighed for økologiske olier, eddiker og citrus fremfor smør og tunge fonder. Det betyder, at du på Ché Fè kan spise dig mæt i ægte italiensk mad, uden at det ligger alt for tungt i maven.

Simpelt menukort

På Ché Fè skifter retterne på menukortet alt efter hvilke friske råvarer, de får hjem fra Italien på det pågældende tidspunkt. Opbygningen er dog altid den samme med udgangspunkt i det traditionelle italienske køkken: Først er der antipasti, herefter er der en primo, som består af enten hjemmelavet pasta eller risotto, dernæst kommer en secondo, som er enten fisk eller kød og afslutningsvis bydes der på ost og dessert. I kan vælge retterne enkeltvis, eller hoppe på den samlede menu afhægig af sult og humør. 

 

I alt 214 anmeldelser

+ Flere anmeldelser