Gør som 13 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Fotos
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden TRIO ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Trio er Københavns nye eksklusive gourmetrestaurant og skybar i hjertet af København.

Trio åbnede d. 20. september 2017 i de nye Axel Towers i København. 

Michelin stjerne-hold står bag Trio

Det er de garvede gutter, Christian Aarø og Søren Selin, der står bag byens nye gourmetrestaurant Trio. Sammen driver de i forvejen den to stjernede Michelin restaurant AOC og den anmelderroste gourmetrestaurant No. 2.

I køkkenet er det den prisvindende kok Simon Thrane, der regerer. Inden han blev hyret som køkkenchef på det nye Trio, var han assisterende køkkenchef på Michelin restauranten Søllerød kro.

Unik udsigt

Trio har ligesom sine søsterrestauranter AOC og No. 2 en helt ekstraordinær placering: Du finder restaurant Trio i toppen af de runde kobbertårne i hjertet af København, Axel Towers. Fra 8., 9. og 10. etage i de smukke, nyopførte bygninger er der en absolut unik udsigt over byen.

Cocktailbar og gourmetrestaurant

Trio spreder sig over hele tre etager i Axel Towers: På 8. etage er der eksklusive selskabslokaler med plads til omkring 70 personer, på 9. etage finder du skybaren, hvor der serveres velsmagende cocktails, og på 10. etage holder gourmetrestauranten til.

Indretningsmæssigt er stilen holdt i mærke toner med trægulv og lounge-stemning.

Lokale råvarer i sæson

På restaurant Trio er omdrejningspunktet for maden lokale råvarer i sæson. Fokus er således på råvaren, mens køkkenstilen forbliver dogmefri og giver plads til indspark fra alle verdenshjørner.

Prislejet lægger på omkring 600-700 kroner for seks retter.

5 stjerner i Børsen

Umiddelbart efter åbningen den 20. september kvitterede Børsens anmeldelser med en flot 5-stjernet anmeldelse af restauranten. Han skriver bl.a.:

“Maden bærer et tydeligt aftryk af den stil, som råder på den tostjernede storesøster restaurant AOC, eller dens lillesøster, restaurant No. 2 på Christianshavn.”

“Trio er på toppen, du får lyst at gense dette tårn af velvære en aften og kigge dybt i byens lys for dine fødder.”

 

I alt 544 anmeldelser

Offentlige anmeldelser blev aktiveret i juni 2014, så det er ikke muligt at se anmeldelser, som er givet tidligere.

Ingen anmeldelse for det valgte sprog.

+ Flere anmeldelser